¿¹±ÝÁÖ : ÃæºÏ»ç½¿
Çѱ¹ÀÎÀÇ ´ëÇ¥ °Ç°½ÄÇ°,¸¶´Ã |
---|
Date : 2014-04-16
Name : ¸ö¿£¿ë
Hits : 2093
|
<¿ù°£ ÇコÁ¶¼±>Àº 30ÀÎÀÇ Àü¹®°¡ Æò°¡´Ü°ú ÇÔ²² »ÌÀº ¡®2011 ´ëÇѹα¹ New ½´ÆÛǪµå 10¡¯
À» 10°³¿ù µ¿¾È ¿¬ÀçÇß´Ù. ¸¶´ÃÀº °øµ¿ 3À§¸¦ Â÷ÁöÇß´Ù. ¸¶´ÃÀº Çѱ¹À» ´ëÇ¥ÇÏ´Â °Ç°½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ¸¶´Ã¿¡ °üÇÑ ´Ù¾çÇÑ ±Ã±ÝÁõ°ú ³²ÇØ ¸¶´Ã À̾߱â, ±×¸®°í ¸¶´Ã·Î ¸¸µç ÀÏÇ°¿ä¸® ·¹½ÃÇǸ¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù. Info 1 >> ¸¶´ÃÀÇ È¿´É ±×µ¿¾È ¹àÇôÁø ¸¶´ÃÀÇ È¿´ÉÀº ¸¹´Ù. ¹Ì±¹±¹¸³¾Ï¿¬±¸¼Ò´Â ¸¶´ÃÀ» ¡®ÃÖ°íÀÇ Ç׾ϽÄÇ°¡¯ À¸·Î ²Å¾Ò´Ù. ¸¶´ÃÀº Ç÷¾Ð°ú Ç÷Áß ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãß´Â µ¥ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. È°¼º»ê¼Ò ¹× ü³» °ú»êÈÁö¹æÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ÇØ ³ëȸ¦ ¹æÁöÇÑ´Ù. ¾Ë¸®½ÅÀº »ì±ÕÈ¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª¸ç, Å©·¹¾ÆƾÀº ±ÙÀ°ÀÇ »ý¼ºÀ» ÃËÁøÇÑ´Ù. ¾Ë¸®Æ¼¾Æ¹ÎÀº ½ÅÁø´ë»ç¸¦ ÃËÁøÇØ ½ºÅ¹̳ª¿¡ ÁÁ°í, ÇǷι°ÁúÀ» ºÐÇØÇØ ÇÇ·ÎÇؼҿ¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ Ã¼³» Áß±Ý¼Ó ¹× À¯Çع°ÁúÀ» Çص¶ÇÏ°í, »ì±Õ¡¤¹è¼³ ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. Info 2 >> »ý¸¶´Ã°ú È渶´ÃÀÇ Â÷ÀÌÁ¡ »ý¸¶´ÃÀÌ ¿ ó¸®¿Í ¼÷¼º °úÁ¤À» °ÅÄ¡¸é °ËÀº»ö È渶´ÃÀÌ µÇ´Âµ¥, ÀÌ´Â °¥º¯ ¹ÝÀÀÀ» Æ÷ÇÔÇÑ ¿©·¯ ÈÇÐ ¹ÝÀÀ ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ °úÁ¤À» ÅëÇØ »ý¸¶´Ã¿¡ ¾ø´ø ±â´É¼º ¹°ÁúÀÌ »ý¼ºµÈ´Ù. »ý¸¶´Ã°ú È渶´ÃÀº ¸ÀÀÌ ´Ù¸£´Ù. È渶´ÃÀº »ý¸¶´ÃÀÇ ¸Å¿î¸À°ú ÀڱؼºÀº ¾ø¾îÁö°í, ´Ü¸À°ú »õÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ³´Ù. À§°¡ ¾àÇÑ »ç¶÷ÀÌ »ý¸¶´ÃÀ» ¸ÔÀ¸¸é °£È¤ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ÀÖÁö¸¸, È渶´ÃÀº ±×·¸Áö ¾Ê´Ù. È渶´ÃÀº »ý¸¶´Ã¿¡ ºñÇØ Æä³îÈÇÕ¹°°ú Çö󺸳ëÀ̵å ÇÔ·®ÀÌ ³ô´Ù. Info 3 >> ¸¶´Ã ±¸ÀÔ ¹× º¸°ü¹ý ¸¶´ÃÀº À±±â°¡ È帣°í ¾ËÀÌ ´Ü´ÜÇÑ °ÍÀ» °í¸¥´Ù. ¸¶´Ã Âʼö°¡ Àû°í Â¥ÀÓ»õ°¡ ¾ËÂùÁö È®ÀÎÇÑ´Ù. ½ÏÀÌ µ¸°Å³ª ½âÀº ºÎºÐÀÌ ÀÖÀ¸¸é ±¸ÀÔÇÏÁö ¾Ê´Â´Ù. ¸Ô°í ³²Àº ¸¶´ÃÀº ¸Á¿¡ ³Ö¾î ¼´ÃÇÑ °÷¿¡ º¸°üÇÑ´Ù. Info 4 >> ¸¶´ÃÀÇ È¿À²ÀûÀÎ ¼·Ãë¹ý ¸¶´ÃÀº Çѱ¹ ¿ä¸®¿¡ ºüÁ®¼´Â ¾È µÉ ½ÄÀç·á´Ù. ÁÖ·Î ¹ÝÂù, ¾ç³ä µî¿¡ »ç¿ëÇϴµ¥ Çâ½Å·á ¿ªÇÒÀ» ÅåÅåÈ÷ ÇÑ´Ù. ¸¶´ÃÀÇ ¾àÈ¿¸¦ ÃÖ´ëÇÑ ²ø¾î³»±â À§Çؼ´Â »ýÀ¸·Î ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ±×·¯³ª ±Á°Å³ª »î°í, ÀýÀ̰ųª °ÇÁ¶½ÃÄÑ ¸Ô¾îµµ ¾àÈ¿°¡ Å©°Ô ¶³¾îÁöÁö ¾Ê´Â´Ù. ¸¶´ÃÀ» °¡¿ÇÏ´Â °æ¿ì Àå½Ã°£ ±Á°Å³ª »îÁö ¸»°í »ì¦ Á¶¸®ÇÑ´Ù. °£ÆíÇÏ°Ô ¸ÔÀ¸·Á¸é ¸¶´Ã 2~3ÅëÀ» ÀüÀÚ·¹ÀÎÁö¿¡ 3~4ºÐ ÀÍÇô µÎ ¹ø¿¡ ³ª´² ¸Ô´Â´Ù. Info 5 >> ¸¶´Ã ¼·Ãë ½Ã ÁÖÀÇÁ¡ ¸ö¿¡ ÁÁÀº ¸¶´ÃÀÌÁö¸¸ ¸¹Àº ¾çÀ» ¿À·£ ±â°£ ¸Ô´Â °ÍÀº ÁÁÁö ¾Ê´Ù. ¡¶º»ÃÊ°¸ñ¡·¿¡´Â ¡®¸¶´ÃÀ» ¿À·¡ ¸ÔÀ¸¸é °£°ú ´«À» »óÇÏ°Ô ÇÑ´Ù¡¯°í ³ª¿Í ÀÖ´Ù. ¸¶´Ã ¼·Ãë·®Àº Ưº°È÷ Á¤ÇØÁ® ÀÖÁö ¾ÊÁö¸¸, ¼ºÀÎÀº ÇÏ·ç 2~3ÂÊ, À¯¾Æ´Â ÇÏ·ç 4ºÐÀÇ 1ÂÊÀÌ Àû´çÇÏ´Ù. »ý¸¶´Ã¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ¾Ë¸®½Å ¼ººÐÀº À§º®À» ÀÚ±ØÇØ Çæ°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸´Ï, À§°¡ ¾àÇÑ »ç¶÷Àº ¼·Ãë·®À» ÁÙÀÌ°í °øº¹¿¡ »ýÀ¸·Î ¸ÔÁö ¾Ê´Â´Ù. Info 6 >> ¸¶´Ã ¼·Ãë ÈÄ ³¿»õ Á¦°Å¹ý ¸¶´Ãó·³ ÇâÀÌ °ÇÑ À½½ÄÀ» ¸Ô¾úÀ» ¶§´Â ³ìÂ÷¸¦ ¸¶½Å´Ù. ³ìÂ÷¿¡ µé¾î ÀÖ´Â Çö󺸳ëÀ̵尡 ¸¶´ÃÀÇ Èֹ߼º ¼ººÐ¿¡ ÀÇÇØ ³¿»õ ³ª´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÑ´Ù. ¿ìÀ¯¸¦ ¸¶½Ã´Â °Íµµ µµ¿òÀÌ µÈ´Ù. ¿ìÀ¯ÀÇ ¾Æ¹Ì³ë»êÀÌ ¸¶´ÃÀÇ Èֹ߼º ¼ººÐ°ú °áÇÕÇØ ÀÔ³¿»õ¸¦ ¾ø¾Ø´Ù. Recipe 1 >> ¸¶´ÃÀå¾ÆÂî¼Ò½ºµÅÁö°í±â±¸ÀÌ Àç·á (4ÀκÐ) ¿¬±Ù(10cm) 1°³, ¿ì¾û(20cm) 1°³, ½Ã±ÝÄ¡ 200g, µÅÁö°í±â ¸ñ»ì 400g, ¼Ò±Ý¡¤ ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿, ¸»¸° °íÃß 2°³, ¸¶´Ã 4¾Ë, ½Ä¿ëÀ¯ 2Å«¼ú, ¸¶´ÃÀå¾ÆÂî 10¾Ë, ¸¶´ÃÀå¾ÆÂî ±¹¹° 4Å«¼ú ¸¸µé±â 1 ¿¬±ÙÀº ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î 0.5cm µÎ²²·Î ½ä°í, ¿ì¾ûÀº ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¾î½Á½ã´Ù. ½Ã±ÝÄ¡´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ¹ØµÕÀ» ¾ø¾Ø´Ù. 2 µÅÁö°í±â ¸ñ»ìÀº 1cm µÎ²²·Î µµÅèÇÏ°Ô ½ä¾î ¡¿ÀÚ·Î Ä®Áý³½ µÚ, ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃå°¡·ç¸¦ »Ñ·Á 10ºÐ µ¿¾È Àç¿î´Ù. 3 ¸»¸° °íÃß´Â ¾î½ÁÇÏ°Ô ÀÚ¸£°í, ¸¶´ÃÀº µµÅèÇÏ°Ô ½ã´Ù. 4 ½Ä¿ëÀ¯ µÎ¸¥ ÆÒ¿¡ ¸»¸° °íÃß¿Í ¸¶´ÃÀ» ³Ö°í Áß°£ ºÒ¿¡¼ ºº´Ù°¡, ¸¶´ÃÇâÀÌ ³ª¸é ºÒÀ» ¼¼°Ô ÇÑ µÚ µÅÁö°í±â¸¦ ³Ö°í ¾çÂÊ °Ñ¸éÀ» ÀÍÈù´Ù. 5 µÅÁö°í±âÀÇ °Ñ¸éÀÌ ÀÍÀ¸¸é ºÒÀ» ¾àÇÏ°Ô ÁÙÀÌ°í ¶Ñ²±À» µ¤Àº µÚ ¼Ó±îÁö ºÎµå·´°Ô ÀÍÈù´Ù. 6 ¨ëÀÇ µÅÁö°í±â°¡ ´Ù ÀÍÀ¸¸é ²¨³»°í, ÆÒÀÇ ±â¸§±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ µÚ ¿¬±Ù°ú ¿ì¾û, ½Ã±ÝÄ¡¸¦ ³Ö°í ºº´Â´Ù. 7 ¸¶´ÃÀå¾ÆÂî¿Í ¸¶´ÃÀå¾ÆÂî ±¹¹°À» °ö°Ô °¥¾Æ °çµéÀδÙ. Recipe 2 >> ¿¬¾î¸¶´Ãµ¤¹ä Àç·á(4ÀκÐ) ÈÆÁ¦¿¬¾î 10°³, ¾ÖÈ£¹Ú 1/3°³, ¸¶´Ã 10¾Ë, ½Ä¿ëÀ¯ ¾à°£, ¸»¸° »õ¿ì 1ÄÅ, ¼Ò±Ý¡¤ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£¾¿, ¹ß»ç¹Í½ÄÃÊ 4Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1ÀÛÀº¼ú, Àâ°î¹ä 4°ø±â ¸¸µé±â 1 ÈÆÁ¦¿¬¾î´Â ±æÀÌ·Î ¹ÝÀ» Àß¶ó¼ ´Þ±º ÆÒ¿¡ ³Ö¾î ÇÑÂʸ¸ ³ë¸©ÇÏ°Ô ÀÍÈù´Ù. 2 ¾ÖÈ£¹ÚÀº ¹Ý´Þ¸ð¾çÀ¸·Î ½ä°í, ¸¶´ÃÀº Àú¸ç ½ã´Ù. 3 ½Ä¿ëÀ¯ µÎ¸¥ ÆÒ¿¡ ¸¶´ÃÀ» ³Ö°í Áß°£ ºÒ¿¡¼ ºº´Ù°¡, ¸¶´ÃÇâÀÌ ³ª¸é ¾ÖÈ£¹Ú°ú °Ç»õ¿ì¸¦ ³Ö°í °ñ°í·ç ººÀ¸¸é¼ ¼Ò±Ý°ú ÈÄÃå°¡·ç·Î °£ÇÑ´Ù. 4 ¹ß»ç¹Í½ÄÃÊ¿Í ¼³ÅÁÀº ³¿ºñ¿¡ ³Ö¾î ¼³ÅÁÀÌ ³ìÀ» ¶§±îÁö ÇѼҲû ²úÀδÙ. 5 ±×¸©¿¡ ¹äÀ» ´ã°í ÀÍÈù ¿¬¾î¿Í ¸¶´Ã, ¾ÖÈ£¹Ú, °Ç»õ¿ì¸¦ °ñ°í·ç ¿Ã¸° µÚ ¹ß»ç¹Í¼Ò½º¸¦ »Ñ¸°´Ù. Recipe 3 >> È£¹ÚÀٴ뱸Âò Àç·á(4ÀκÐ) ¸¶´Ã 20¾Ë, ´ë±¸»ì(ºÎħ¿ë) 12Àå, ÈÄÃå°¡·ç ¾à°£, È£¹ÚÀÙ 12Àå, ¸Å½Çû 2Å«¼ú ¸¸µé±â 1 ¸¶´ÃÀº °ö°Ô ´ÙÁ® ÂòÅë¿¡ Âî°í, ºÎħ¿ë ´ë±¸»ìÀº ÈÄÃå°¡·ç¸¦ »Ñ·Á Àç¿ü´Ù°¡ ¼Õ°¡¶ô ±½±â·Î ½ã´Ù. 2 ³Ð°Ô ±ñ È£¹ÚÀÙ À§¿¡ Â𠸶´Ã°ú ´ë±¸»ìÀ» ¿Ã¸° µÚ, ¾ç ¿·À» Á¢¾î µ¹µ¹ ¸¸´Ù. 3 ±èÀÌ ¿À¸¥ ÂòÅë¿¡ ¨è¸¦ ³Ö°í 20ºÐ µ¿¾È Âð µÚ ¹ÝÀ¸·Î ½ã´Ù. 4 ±×¸©¿¡ ´ë±¸ÂòÀ» ´ã°í ¸Å½ÇûÀ» °çµéÀδÙ. Cooking Tip È£¹ÚÀÙ»Ó ¾Æ´Ï¶ó ¸ÓÀ§ÀÙÀ¸·Î ½Îµµ ¸ÀÀÖ´Ù. Recipe 4 >> ¸¶´Ã¼Ò½º³Ãä Àç·á(4ÀκÐ) ¾ç»óÃßÀÙ¡¤¾ç¹èÃßÀÙ 4À徿, »¡°¡¤³ë¶û ÆÄÇÁ¸®Ä« 1/2°³¾¿, ¹Ì³ª¸® 10ÁÙ±â, ´ß°¡½¿»ì 2Á¶°¢, ¸¶´Ã 2¾Ë ¼Ò½ºÀç·á ¸¶´Ã 4¾Ë, ½ÄÃÊ 4Å«¼ú, ²Ü 2Å«¼ú, ¼Ò±Ý 1/2ÀÛÀº¼ú ¸¸µé±â 1 ¾ç»óÃß¿Í ¾ç¹èÃß, ÆÄÇÁ¸®Ä«´Â °ö°Ô ä½ä°í, ¹Ì³ª¸® ÁÙ±â´Â ²ú´Â ¹°¿¡ µ¥ÃÄ 5cm ±æÀÌ·Î ½ã´Ù. 2 ³¿ºñ¿¡ ´ß°¡½¿»ìÀ» ³Ö°í ÀÚÀÛÇÏ°Ô ¹°À» ºÎÀº µÚ ¸¶´ÃÀ» ³Ö°í Ç« »î´Â´Ù. ³¿ºñ° Â÷°¡¿î ¾óÀ½¹°¿¡ ³Ö¾î ½ÄÈù µÚ ´ß°¡½¿»ìÀ» ³¹³¹ÀÌ Âõ´Â´Ù. 3 ¼Ò½º¿¡ µé¾î°¡´Â ¸¶´ÃÀº °ö°Ô ´ÙÁ® ´ß°¡½¿»ì »îÀº ¹° 4Å«¼ú°ú ½ÄÃÊ, ²Ü, ¼Ò±ÝÀ» ¼¯¾î Â÷°©°Ô º¸°üÇÑ´Ù. 4 ±×¸©¿¡ ä½ã ä¼Ò¿Í ¹Ì³ª¸®, ´ß°¡½¿»ìÀ» º¸±â ÁÁ°Ô ¿Ã¸° µÚ ³Ãä ¼Ò½º¸¦ º×´Â´Ù. Ãâó:¼±ÇѾàÃʼ¼»ó |
Content |
Name |
Date |
Hits |
---|---|---|---|
¸ö¿£¿ë
|
2014-04-16 |
2093 |